Menu
Dzisiaj polecamy szczególnie:
8,00 zł
Paczkomaty InPost
Suchy zakwas żytni nieaktywny 500g (K583)
Suchy zakwas żytni nieaktywny 500g
Zakwas żytni chlebowy o zdecydowanie bardziej wyrazistym zapachu, powstały w wyniku fermentacji mąki żytniej. Zakwas ten nadaje wypiekom delikatnie kwaśny, charakterystyczny smak, który wyróżnia pieczywo żytnie.
Zakwas ten jest nieaktywny do wypieku należy użyć drożdży instant w proporcji ok. 8 g na kilogram mąki.
Produkt ten będzie przydatny przede wszystkim przy wypiekaniu chleba żytniego (z dodatkiem mąki żytniej) oraz chleba mieszanego i bułek. Jako dodatek do mąki pszennej i orkiszowej wzbogaci wypiekane z ich udziałem pieczywo o niepowtarzalny aromat i smak.
Skład: przefermentowana mąka żytnia
Kraj pochodzenia: FRANCJA
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
