Suchy zakwas żytni nieaktywny 500g (K583)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 25,00 zł 25.00

Cena za 1 kg = 50,00 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: KŁOS-POL

Kod produktu: K583

Opis

Suchy zakwas żytni nieaktywny 500g

Zakwas żytni chlebowy o zdecydowanie bardziej wyrazistym zapachu, powstały w wyniku fermentacji mąki żytniej. Zakwas ten nadaje wypiekom delikatnie kwaśny, charakterystyczny smak, który wyróżnia pieczywo żytnie.

Zakwas ten jest nieaktywny do wypieku należy użyć drożdży instant w proporcji ok. 8 g na kilogram mąki.

Produkt ten będzie przydatny przede wszystkim przy wypiekaniu chleba żytniego (z dodatkiem mąki żytniej) oraz chleba mieszanego i bułek. Jako dodatek do mąki pszennej i orkiszowej wzbogaci wypiekane z ich udziałem pieczywo o niepowtarzalny aromat i smak.

Skład: przefermentowana mąka żytnia

Kraj pochodzenia: FRANCJA