Mąka żytnia typ 1400 sitkowa "KŁOS-POL" 1kg (K4)

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena: 4,50 zł 4.50

Cena za 1 kg = 4,50 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.92308

Producent: KŁOS-POL

Kod produktu: K4

Opis

Mąka żytnia jest w pełni naturalna, bez żadnych polepszaczy. Naszymi głównymi odbiorcami są piekarnie, wśród których mówi się, że nasza mąka to mistrzostwo wśród mąk.

Mąka żytnia posiada barwę jasno szarą i zapach lekko zbożowy. Natomiast wytwarzany zakwas chlebowy z maki żytniej nadaje pieczywu piękny, lekko kwaśny smak i aromat.

Mąka żytnia idealnie nadaje się do:

- wypieku domowego pełnoziarnistego chleba żytniego jak i mieszanego;

- zakwasu chlebowego,

- zakwasu żurkowego,

- produkcji spirytusu, wódki

- makaronów itp.

Kraj pochodzenia: POLSKA

W mące żytniej znajduje się wiele aminokwasów, soli mineralnych (tj. potas, fosfor, magnez, mangan, cynk, żelazo, wapń, sód), witamin ( E, B1, B2, B6, niacyna), białka oraz węglowodanów i błonnika pokarmowego.

ZAWIERA GLUTEN.

Wartość odżywcza	w 100g	%RWS w 100g
Wartość energetyczna	1295kJ/310kcal	15
Tłuszcz	2,2 g	3
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,44 g	2
Węglowodany	75,3 g	29
w tym cukry	2,5 g	3
Białko	7,1 g	14
Sól	<0,01 g	0
Błonnik	11 g

Ps. Wypiekany chleb na mące żytniej zachowuje długo świeżość i nie kruszy się podczas krojenia ;)

PRZECHOWYWANIE: Mąkę żytnia należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.