Soczewica czerwona - 1kg (K47)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 16,50 zł 16.50

Cena za 1 kg = 16,50 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: KŁOS-POL

Kod produktu: K47

Opis

Soczewica jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych. Wykorzystywana jest głównie do sporządzania dań wegetariańskich.

Kraj pochodzenia: Kanada

ODMIANY SOCZEWICY

Soczewica czerwona

Wybieramy ją wtedy, gdy zależy nam na słodszym smaku potraw. Nie trzeba jej namaczać. Dosyć szybko się gotuje – ok. 15-20 min. Po ugotowaniu można zrobić z niej puree lub dodać do farszu.

Soczewica zielona

Przed gotowaniem warto ja namoczyć – ok. 1-2 godz. Nie rozpada się podczas gotowania, jak np. czerwona, dlatego z powodzeniem można wykorzystać ją do sałatek.

RADA: Na 1 szkl. soczewicy dajemy 2 szkl. wody. Soczewicę solimy dopiero na samym końcu gotowania (dodanie soli na samym początku spowoduje, że soczewica będzie bardziej twarda i zdecydowanie będzie się dłużej gotować.

MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU I ORZECHÓW.

Wartość odżywcza	w 100g	%RWS w 100g
Wartość energetyczna	Kj1369/327kcal	16
Tłuszcz	3 g	4
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,45 g	2
Węglowodany	57,5 g	22
w tym cukry	1,1 g	1
Białko	25,4 g	51
Sól	0 g	0
Błonnik	8,9 g

Soczewicę wykorzystuje się głównie do:

- zup

- gulaszy

- sałatek

- farszy

- pasty

- pasztety

- zapiekanek itp.

PRZYGOTOWANIE SOCZEWICY

Nie każda odmiana musi być namaczana, wszystko zależy od odmiany soczewicy.

- czerwona – nie trzeba jej zmiękczać przed gotowaniem

- zielona – należy ją wcześniej namoczyć

Przechowywanie: suche miejsce, najlepiej w pojemnikach.